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本发明公开了一种发酵李子酒的酿造方法，所述酿造方法包括以下步骤：(1)在原料李子中挑选去除腐败、生青果及树叶等杂物；(2)将挑选后的原料李子送入冲浪式洗果机中自动清洗；(3)将清洗后的原料李子破碎打浆，并将果核分离去除；(4)在果浆中加入偏...
该专利属于宣汉县庙安水果专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过宣汉县庙安水果专业合作社授权不得商用。

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