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本发明公开了一种杀猪菜及其加工方法。其特征在于：包括猪心、连肝肉、花肠、大肠、猪肚、筒子骨、猪肺、姜、料酒、白酒、食盐、味精、鸡精、鸡汁、料酒、胡椒粉、白糖、花椒粉、姜粉、蒜粉、香辛料等混合物，上述原料的重量配比为：猪心、连肝肉、花肠、大肠...该专利属于湖南德旺农业科技发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南德旺农业科技发展有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种杀猪菜及其加工方法。其特征在于：包括猪心、连肝肉、花肠、大肠、猪肚、筒子骨、猪肺、姜、料酒、白酒、食盐、味精、鸡精、鸡汁、料酒、胡椒粉、白糖、花椒粉、姜粉、蒜粉、香辛料等混合物，上述原料的重量配比为：猪心、连肝肉、花肠、大肠...