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本发明公开了一种具有多种膳食纤维的耐煮高嚼劲面条，包括高筋面粉、水、麦麸纤维粉、羧甲基纤维素钠、甘薯纤维粉、魔芋粉、阿拉伯胶、盐、鸡蛋、谷朊粉，各组份含量为：高筋面粉60份‑70份、水10份‑15份、麦麸纤维粉6份‑8份、羧甲基纤维素钠0....
该专利属于安徽正宇面粉有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽正宇面粉有限公司授权不得商用。

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