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一种胡萝卜面条的加工方法，具体步骤如下：胡萝卜汁制取、制作饧面、压延、熟化、连续压延、切条、挑面上架、烘干、切断、包装；本发明制得的胡萝卜面具有色泽鲜艳、口感好、耐煮不糊、夹而不断、营养丰富、保健的优点。...
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