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饲用酵母水解物及其制备方法和应用技术
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文档序号:20111237
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本发明涉及微生物应用技术领域,具体涉及一种饲用高蛋白酵母水解物及其制备方法和应用。所述饲用酵母水解物中蛋白含量≥55%,酸溶蛋白含量≥50%,酸溶蛋白的分子量≤1万道尔顿。同时提供了酿酒酵母菌株Z2.1(Saccharomyces cere...
该专利属于安琪酵母股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安琪酵母股份有限公司授权不得商用。
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