下载一种含γ-氨基丁酸辣木复合茶的制备工艺的技术资料

文档序号:20111054

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本发明涉及一种含γ‑氨基丁酸辣木复合茶的制备工艺,包括如下步骤:1)喷药;2)采摘;3)摊凉;4)杀青;5)揉捻富集;6)混合;7)揉捻;8)放置;9)烘干;10)发酵。在茶叶中配以食用γ-氨基丁酸,然后加入辣木叶,同时加入谷氨酸钠对茶叶和...
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