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本发明公开了一种从含有聚唾液酸的物料中分离提纯制备N‑乙酰神经氨酸的方法，以含有聚唾液酸的物料为原料，通过除菌及固形物、除蛋白、脱色、水解、除盐、结晶等步骤获得了高纯度的N‑乙酰神经氨酸产品，经测试其纯度至少为98％，可以满足其在食品、保健...
该专利属于武汉中科光谷绿色生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过武汉中科光谷绿色生物技术有限公司授权不得商用。

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