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本发明提供了用于生产环境储存食物产品的方法，所述方法包括提供具有3.4至4.4的pH值的食物产品，对所述食物产品进行热处理以获得热处理过的食物产品，向所述热处理过的食物产品无菌添加一种或多种环境储存乳酸菌菌株以获得环境储存食物产品，以及将所...
该专利属于科·汉森有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过科·汉森有限公司授权不得商用。

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