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本发明涉及一种焯水方法及其系统和包括该系统的烹调设备，该焯水系统包括加热装置、冷却装置、水锅、具有漏孔的焯水容器和容器驱动装置，该焯水方法包括在对待焯水物料进行焯水处理后，对与热水分离的已焯水物料进行自动冲洗/冷却处理步骤，能够有效提高烹饪...
该专利属于深圳市繁兴科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过深圳市繁兴科技股份有限公司授权不得商用。

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