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本发明公开了一种利用茶叶提取物制备天然型风味焦糖的方法，其特征在于，将经过前处理的茶叶投入反应器内，同时加入抽提介质进行抽提处理、过滤，得到提取液和滤渣，储存提取液，或进一步进行处理；将滤渣进行压滤、烘干处理后得到茶叶残渣；在焦糖制备过程中...
该专利属于上海爱普食品工业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海爱普食品工业有限公司授权不得商用。

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