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本发明公开一种五香味酱牛肉的腌制配方及其方法，涉及食品领域。本发明配方包括以下配料：食用盐、食用味精、孜然粉、鸡精、十三香、花椒粉、大茴香、桂皮、大料、酱油、白砂糖、甜面酱、香油、料酒、五香粉、生姜、大葱。本发明的生产方法包括以下步骤：原料...
该专利属于安徽老炊食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽老炊食品有限公司授权不得商用。

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