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本发明公开了一种奶茶粉的制备方法，包括以下步骤：（1）新鲜茶叶晾晒至表面干燥；（2）将茶叶放入蒸汽杀青机中杀青；（3）将杀青后的茶叶迅速降温冷冻；（4）在高速搅拌器中加入清水，将冷冻的茶叶倒入高速搅拌器中，让茶叶在搅拌的过程中解冻和粉碎；（...
该专利属于句容市下蜀镇窑业自立茶场所有，仅供学习研究参考，未经过句容市下蜀镇窑业自立茶场授权不得商用。

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