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本发明提供一种马铃薯甜酒及其酿造方法。一种马铃薯甜酒，包括：马铃薯泥、糯米、酒曲和中药添加剂，其中，所述中药添加剂酿造方法为：葛根、牛大力和铁皮石斛分别按重量比25‑30：35‑40：40‑50称取原料，粉碎后按重量比1：2‑4兑水煮沸，过...
该专利属于广西壮族自治区农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过广西壮族自治区农业科学院授权不得商用。

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