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本发明涉及一种加强型葡萄酒生产工艺，特征在于，生物型熟化加强葡萄酒生产工艺流程包括：基酒—第一次强化—基酒指标调整—接种酒花酵母—储酒罐动态陈酿—品评—过滤装瓶。氧化型熟化加强葡萄酒生产工艺流程包括：基酒—第一次强化—基酒指标调整—接种酒花...
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