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本发明提出一种酒花香型全麦皮尔森啤酒及其制备方法，属于啤酒技术领域，能够解决目前国内无酒花香型全麦皮尔森啤酒的现状。该酒花香型全麦皮尔森啤酒采用皮尔森麦芽、浅色焦香麦芽搭配至少一种进口酒花为原料，通过下面发酵法制得，所述啤酒的原麦汁浓度为1...
该专利属于青岛啤酒股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛啤酒股份有限公司授权不得商用。

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