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本发明提供了一种茶叶蛋白产品的提取方法，具体方法包括以下步骤：1)原料预处理过程；2)利用超声辅助碱提茶叶蛋白的过程；3)茶叶蛋白溶液脱色的过程；4)茶叶蛋白提取液浓缩过程；5)茶叶蛋白沉淀的过程；6)茶叶蛋白洗涤、精制和干燥的过程。本发明...
该专利属于湖北志顺茶业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北志顺茶业股份有限公司授权不得商用。

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