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本发明公开了一种多层多味凝胶食品及其制备方法，主要由甜味物质10‑20％、水60‑80％、可得然胶2％‑10％、刺槐豆胶0.1‑1.0％、黄原胶0.1％‑1.0％、纤维1％‑10％、酸度调节剂0.1％‑1.0％、油溶性色素0.05％‑1.0...
该专利属于泰兴市东圣生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过泰兴市东圣生物科技有限公司授权不得商用。

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