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本发明提供一种火龙果低糖果冻的制备方法，涉及食品加工技术领域，该火龙果低糖果冻的制备方法包括以下步骤：(1)预处理；(2)果皮处理；(3)制备火龙果原浆；(4)原料的准备；(5)制备混合胶溶液；(6)制备火龙果低糖果冻；本发明的火龙果低糖果...
该专利属于百色学院所有，仅供学习研究参考，未经过百色学院授权不得商用。

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