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本发明属于枸杞饮料技术领域，涉及一种酶解枸杞汁及其制备方法、枸杞汁饮料及其制备方法。本发明的酶解枸杞汁的制备方法，包括以下步骤：对枸杞进行预处理、浸泡、破壁打浆取汁、酶解和分离；其中，破壁打浆取汁采用二级打浆与三级串联式磨浆的方式进行破壁打...
该专利属于河北养元智汇饮品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河北养元智汇饮品股份有限公司授权不得商用。

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