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本发明公开了一种枣芽砖茶的加工方法，包括以下步骤：春季采摘新鲜的枣树芽头；将采摘的枣芽进行涡堆发酵；然后进行晾晒或者烘干；将干燥后的枣芽反复蒸汽杀青6次，每次杀青结束后进行晾晒或者烘干，得到干枣芽；将干枣芽喷水润湿，箱蒸1‑3min，晾干，...
该专利属于刘新胜所有，仅供学习研究参考，未经过刘新胜授权不得商用。

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