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一种肉馅锅贴及其制作方法技术
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文档序号:19988219
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本发明公开了一种肉馅锅贴,属于食品领域,解决了现有煎制的锅贴不具备口味独特,口感焦脆,皮薄汁多,底部金黄的特点的问题,其技术要点是:包括以下按照重量份的原料:肉馅锅贴包括饼皮和肉馅,饼皮的原料有面粉、凉白开和热水且质量比为4:1:1;肉馅的...
该专利属于王在祥所有,仅供学习研究参考,未经过王在祥授权不得商用。
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