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本发明公开了一种包埋胰岛素多重乳液及其制备与应用，该载胰岛素的多重乳液的内水相界为胰岛素与亲油性多酚乳化剂相互作用凝胶层，外水相界为明胶与亲水性多酚乳化剂相互作用凝胶层，因此具有很好的热力学稳定性，可以长期贮存；也具有pH敏感性，能够在胃液...
该专利属于浙江工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学授权不得商用。

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