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本发明公开了利用靖西大果山楂提取无色果胶的方法。包括原料预处理准备、浸提、浓缩、醇沉、制备果胶等环节。浸提液保持在的酸性环境中，可以有效减少浸提液中杂质对果胶提取的干扰。络合物的加入，减少了浸提液中钙、镁离子对果胶的封闭。选用靖西大果山楂提...
该专利属于广西壮族自治区林业科学研究院所有，仅供学习研究参考，未经过广西壮族自治区林业科学研究院授权不得商用。

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