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本发明属于蔬菜深加工技术领域，涉及一种即食莲藕粉片的制备方法，制备工艺包括莲藕处理、莲藕干制备、莲藕粉制备和纯粉制片四个步骤：先将莲藕去皮并清洗干净，再切成薄片，用热水浸烫后，放入烘干箱干燥成莲藕片干，然后将莲藕干片通过磨粉机磨成粉末后，边...
该专利属于刘明明所有，仅供学习研究参考，未经过刘明明授权不得商用。

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