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本发明公开了一种可食涂膜保鲜剂，按重量份数计包括如下原料：面筋蛋白20‑30份、羧甲基壳聚糖10‑20份、玉米醇溶蛋白2‑10份、果糖0.2‑4份、纯净水6‑11份、乳清分离蛋白3‑6份、大豆分离蛋白3‑6份、以及果胶多糖13‑55.8份。...
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