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本发明涉及本发明涉及冻干食品加工技术领域，具体涉及一种渗入型冻干草莓加工方法及采用上述方法加工而成的渗入型冻干草莓。渗入型冻干草莓加工方法，包括以下步骤：S1、将酸奶、白砂糖、花粉送入真空乳化罐内进行混合、剪切，形成乳化状态的花粉酸奶液体，...
该专利属于江苏派乐滋食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏派乐滋食品有限公司授权不得商用。

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