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本发明提供鹿胶月饼及其制备方法，鹿胶月饼，包括月饼皮和月饼馅，月饼馅原料为：鹿胶10‑12克、核桃仁6‑7克、松仁6‑7克、玫瑰花1‑5克、冬瓜茸1‑5克、麦芽糖醇糖浆5～10克；制备方法：S101鹿胶放入水中化开；S102，核桃仁、松仁、...
该专利属于宋子刚所有，仅供学习研究参考，未经过宋子刚授权不得商用。

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