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本发明涉及一种由β‑葡聚糖产生的新型β‑1，3‑1，6‑内切葡聚糖酶，并产生低聚糖或葡糖。更具体地说，本发明提供一种通过使用对β‑葡聚糖展现β‑1，3‑内切葡聚糖酶活性和β‑1，6‑内切葡聚糖酶活性以及对海带低聚糖展现转糖基化活性的β‑1，...
该专利属于高丽大学校产学协力团所有，仅供学习研究参考，未经过高丽大学校产学协力团授权不得商用。

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