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本发明公开了一种火龙果起泡酒，包括以下组份组成：火龙果20‑40份、葡萄5‑15份、火龙果花10‑20份、糯米30‑50份。本发明通过一系列的工艺研究，选用有霜霉病的葡萄混合火龙果进行发酵，选择出发酵速度快、花香突出、颜色紫红透亮、酒味清甜...
该专利属于广西海泉农业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西海泉农业有限公司授权不得商用。

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