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本发明涉及一种用茶多酚制备酯型儿茶素的方法，属于分离提取技术领域。该方法是向茶多酚中加60℃～80℃纯化水并搅拌溶解至固含量为20%±5%；之后以15±5℃/h速率降温至25±5℃后，再以5～10℃/h，降温速率降至0～5℃，静置0.5～2...该专利属于云南茶农生物产业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南茶农生物产业有限责任公司授权不得商用。
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本发明涉及一种用茶多酚制备酯型儿茶素的方法，属于分离提取技术领域。该方法是向茶多酚中加60℃～80℃纯化水并搅拌溶解至固含量为20%±5%；之后以15±5℃/h速率降温至25±5℃后，再以5～10℃/h，降温速率降至0～5℃，静置0.5～2...