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文档序号:19868017
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本发明涉及不受普通噬菌体攻击的新型乳杆菌属菌株和具有提高的细胞计数稳定性的新颖乳杆菌属菌株,其在制造基于发酵乳的产品中的用途,以及含有所述菌株的新颖基于乳的产品。...
该专利属于科·汉森有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过科·汉森有限公司授权不得商用。
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