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本发明公开了一种意式浓咖啡的制备工艺，具体操作步骤如下：S1：咖啡豆烘焙；S2：研磨；S3：抽提；S4：浓缩；S5：干燥制粉；S6：灭菌包装。本发明通过对反应釜内进行加压，使得水分充分溶入咖啡成分中对咖啡中的营养成分进行抽提，同时通过超声波...
该专利属于安徽咖力士咖啡食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽咖力士咖啡食品有限公司授权不得商用。

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