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山苦荬香蕉黄瓜风味奶茶及其生产工艺制造技术
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文档序号:19851188
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本发明公开了一种山苦荬香蕉黄瓜风味奶茶及其生产工艺,以山苦荬粉、全脂牛奶、香蕉、黄瓜、白糖等为主要原料,山苦荬粉最优浸提条件为料液比1%,温度95℃,时间4min;奶茶的最佳配方为山苦荬茶汁36%,全脂牛奶45%,香蕉浆8%,黄瓜汁3%,糖...
该专利属于徐州工程学院所有,仅供学习研究参考,未经过徐州工程学院授权不得商用。
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