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本发明涉及一种以马铃薯为原料酶法制备葡萄糖酸铵的方法。该方法以马铃薯为原料，先进行酶法液化、糖化，得到马铃薯糖化液，再以此糖化液为原料，以氨水作为中和剂进行酶法转化，得到葡萄糖酸铵粗品，通过浓缩和干燥，得到葡萄糖酸铵纯品。马铃薯作为一种主要...
该专利属于齐鲁工业大学;诸城东晓生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过齐鲁工业大学;诸城东晓生物科技有限公司授权不得商用。

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