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本发明涉及一种具有热恢复特性的β‑琼胶酶及其应用。所述β‑琼胶酶为一种新型β‑琼胶酶AgaA3，氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其N端含有一段碳水化合物结合域（Met...
该专利属于吴中宝所有，仅供学习研究参考，未经过吴中宝授权不得商用。

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