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本发明涉及茶叶技术领域，尤其涉及一种制备发酵茶的方法，将酸梅、蓝莓、黄精、沙菀蒺藜、山药、鹰嘴豆粉碎与米曲霉混合发酵得到发酵液，再将新鲜采摘茶叶、水、鱼粉混合均匀灭菌后和发酵液混合发酵而得，本发明茶叶中的有机酸、生物碱含量高，使得制备出来的...
该专利属于贵州省石阡正岩苔生态茶业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州省石阡正岩苔生态茶业有限公司授权不得商用。

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