下载一种利用β-紫罗兰酮促进杜氏藻积累类胡萝卜素和β-胡萝卜素的方法的技术资料

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本发明属于食品科学技术领域,公开了一种利用β‑紫罗兰酮促进杜氏藻积累类胡萝卜素和β‑胡萝卜素的方法。所述方法:将待诱导的杜氏藻细胞在含有β‑紫罗兰酮的培养基中进行诱导培养,类胡萝卜素及类胡萝卜素中β‑胡萝卜素在藻细胞中积累,然后提取色素;所...
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