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本发明公开了一种余甘子精深加工方法及余甘子去核装置，旨在解决余甘子利用率低，余甘子加工品没食子酸含量低，余甘子加工去核不便的不足。该发明包括以下步骤：a、余甘子前处理，将新鲜余甘子去核，晒干后粉碎过筛成余甘子粉或者直接打浆加水过筛成余甘子浆...
该专利属于金华职业技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过金华职业技术学院授权不得商用。

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