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本发明公开了一种用于检测牛乳品中A1β‑酪蛋含量的特征肽及方法，该特征肽的氨基酸序列为IHPFAQTQSLVYPFPGPIHNSLPQNIPPLTQTPVVVPPFLQPEVMGVSK。本发明通过筛选特征肽，获取对应的内标肽，并采用液质联用...
该专利属于浙江清华长三角研究院所有，仅供学习研究参考，未经过浙江清华长三角研究院授权不得商用。

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