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本发明涉及一种咖啡茶叶蛋制作方法，包括如下步骤：白水煮蛋：将鸡蛋放入水中，先用大火将水煮开后，再调成中火继续煮；敲破蛋壳：捞出鸡蛋，待鸡蛋降温后，轻敲蛋壳使其表面破碎，形成裂纹；加入辅料：将敲碎后的鸡蛋放入水中，再加入咖啡、茶叶、香料，先用...
该专利属于武汉工程大学;武汉萌萌哒食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过武汉工程大学;武汉萌萌哒食品科技有限公司授权不得商用。

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