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本发明公开了一种五香牛肉，由下列重量份的原料：牛腱肉200‑300份、牛骨20‑30份、料酒4‑8份、花椒4‑6份、丁香3‑5份、陈皮4‑6份、肉豆蔻3‑5份、大料4‑6份、八角3‑5份、生姜6‑8份、白砂糖6‑10份、食盐4‑6份、味精6...
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