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本发明属于保健食品加工技术领域。本发明公开了一种超临界萃取鱿鱼活性蛋白高F值低聚肽的方法，其包括鱿鱼预处理、超临界萃取、酶解、纯化和制粉等步骤。本发明中通过超临界二氧化碳流体萃取技术能够有效脱除鱿鱼蛋白中的脂类及腥臭异杂味物质，得到有活性的...
该专利属于浙江海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江海洋大学授权不得商用。

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