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本发明提供一种超细南瓜粉的制备方法，以新鲜南瓜为原料，工艺流程为：选料→清洗→消毒（次氯酸溶液）→切半去籽→超声波辅助漂烫预处理→太阳能‑热泵联合干燥（干燥至干基含水率＜10%(w/w)）→南瓜干→粗粉碎→用纳米粉碎机进行超微粉碎→超细南瓜...
该专利属于福建农林大学所有，仅供学习研究参考，未经过福建农林大学授权不得商用。

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