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本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种鸡肉冰温保存的处理方法，具体包括以下具体步骤：(1)复合冰温调节剂溶液的准备：按照重量百分数计由以下原料制备而得：氯化钠15～25％、蔗糖10～20％、甘草提取液0.01～0.018‰、迷迭香提取物0...
该专利属于广西壮族自治区畜牧研究所所有，仅供学习研究参考，未经过广西壮族自治区畜牧研究所授权不得商用。

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