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本发明公开了一种人参羊羹及其制备方法，人参羊羹的组成及其重量份为：人参浓缩汁2.5～3.0份、豆沙40～45份、复合胶凝剂1.2～1.6份、柠檬酸0.1～0.12份、白砂糖50～55份，分别制备人参浓缩汁、豆沙、发泡复合胶凝剂，最后制备得到...
该专利属于通化师范学院所有，仅供学习研究参考，未经过通化师范学院授权不得商用。

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