下载一种蔬菜煎饼及其制备方法的技术资料

文档序号:19571931

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本发明公开了一种蔬菜煎饼,包括以下重量份数的原料组分:小麦粉40‑60份、杂粮粉10‑15份、蔬菜30‑50份、食用盐2‑3份、鸡蛋3‑5份,水80‑110份。相对于现有技术中的煎饼,本发明的蔬菜煎饼中加入杂粮、蔬菜作为原料,绿色健康,口感...
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