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本发明公开了一种河鱼无水保活运输方法，将河塘养殖的鱼从河塘捞出后，放入5%酒精水溶液中15分钟；5%酒精水溶液的重量为鱼重量的50~80倍；逐个用纸将于眼封住，随即放入‑20℃冰库中速冻30分钟；放入‑15℃的冷冻设备中保存、运输；烹饪前，...
该专利属于施乐谦所有，仅供学习研究参考，未经过施乐谦授权不得商用。

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