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一种益生菌鲜酿果酒及其低温酿造工艺，其中，该益生菌鲜酿果酒含有以下重量份的组分：果肉75‑85％、白砂糖1‑3％、酵母浸出物0.5‑1.5％、酿酒酵母0.2‑0.4％、嗜酸乳杆菌0.1‑0.2％、植物乳杆菌0.1‑0.2％、鼠李唐乳杆菌0....
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