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本发明涉及农业生物技术领域，具体涉及具有高比活及热稳定性的淀粉酶突变体及其基因和应用。通过将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的野生型淀粉酶进行S33A/S34E/V35H点突变，并去除178和179位氨基酸，从而获得所述淀粉酶突变体。...
该专利属于中国农业科学院饲料研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院饲料研究所授权不得商用。

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