下载一种发酵果醋的制备方法的技术资料

文档序号:19502401

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本发明公开了一种发酵果醋的制备方法,属于醋加工技术领域。本发明包括如下步骤:S1、取扁桃、罗汉果、生姜,冻干后粉碎,得到混合粉末;S2、取藿香叶、西瓜皮、薏仁、甘蔗汁、酵母菌和水,混合发酵,得到发酵液;S3、将混合粉末加入发酵液中,混合均匀...
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